Forno Combinado Rational
O SelfCookingCenter prepara para você todo o tipo de assados e grelhados, sem que seja necessário virar a carne no processo. Basta pressionar uma tecla e todos os seus produtos ficam crocantes, independentemente se forem empanados, costeletas, medalhões, bifes, filetes de peixe, peitos de frango ou legumes grelhados.
Se necessitar de qualquer monitoramento ou controle, pode preparar uma variedade incrível de diferentes produtos. Se desejar, poderá fazê-lo simultaneamente em um só carregamento. Além disso, pode preparar todos os tipos de produtos pré-fritos, como batatas fritas, lulas, croquetes ou rolos primavera, sem gordura adicional.
Ganhará assim mais tempo, com tudo sob controle, e a qualidade dos alimentos é mantida sempre elevada. Tudo isto graças à incrível potência do novo SelfCookingCenter. Uma temperatura de câmara de confecção de até 300 °C garante, em uma carga completa, um efeito dourado apetitoso, um padrão de grelha típico e um extraordinário sabor.
Basta definir o resultado pretendido para seus produtos e está pronto. O seu SelfCookingCenter trata do resto e garante que seus produtos ficam no ponto, a seu gosto, sem necessidade de controlar ou monitorar o processo.
O SelfCookingCenter reconhece o tamanho da peça de carne e a quantidade carregada e implementa automaticamente as configurações necessárias. E para que saiba sempre o que está acontecendo, o sistema indica sempre o que está fazendo.
Assistência Técnica Rational
Conhecimento certificado sobre os produtos RATIONAL – Como parceiro de assistência RATIONAL, os técnicos da CENTRAL AUTORIZADA são auditados e treinados de forma intensiva com a regularidade de uma vez por ano. Isso inclui a verificação dos equipamentos de medição, garantindo o fornecimento de peças de reposição regulares, assim como o treinamento detalhado de todos os colaboradores do serviço de assistência.
Equipamento básico de alta qualidade e equipamentos de teste – Para a verificação correta de nossos aparelhos é necessária uma tecnologia de medição especial. Como parceiro de assistência RATIONAL, estamos equipados com os respectivos instrumentos de verificação, que também requerem uma inspeção regular.
Utilização exclusiva de peças originais RATIONAL – Para a assistência de aparelhos RATIONAL, têm que ser empregues exclusivamente peças originais RATIONAL, que estão disponíveis em quantidade suficiente em nossos estoques.
Atualizações de software gratuitas para os aparelhos RATIONAL – Receba sempre gratuitamente a mais recente atualização de software. Você beneficia dos mais recentes conhecimentos de nossa pesquisa em cozinhados. Assim você mantém sempre o seu SelfCookingCenter® de acordo com o estado atual da técnica.
Manutenção Corretiva: Seu equipamento RATIONAL está apresentando algum problema, ou parou de funcionar? Com nosso quadro de Técnicos especializado em cada tipo de equipamento, iremos diagnosticar o verdadeiro problema de seu equipamento e te entregar uma solução. Fazemos reparos no local ou trazemos para nossa oficina para resolver o seu problema.
Manutenção Preventiva: Indicado para Hoteis, Hospitais, Empresas, que não podem parar a sua operação. A Manutenção preventiva antecipa quaisquer problema com os equipamentos RATIONAL que possa comprometer o serviço do estabelecimento.
O que fazemos:
Conforme necessidade de cada equipamento, montamos um roteiro de manutenção preventiva com freqüências de visitas semanais, quinzenais ou mensais. Cada equipamento possui uma peculiaridade em manutenção, às vezes por determinação do próprio fabricante;
Em cada visita nossos técnicos farão a revisão periódica de manutenção preventiva, utilizando um roteiro previamente elaborado pelo nosso Departamento de Engenharia conforme a necessidade de cada equipamento.
Divisão de Serviços Técnicos:
Após o término de cada visita, os roteiros de manutenção preventiva com as devidas observações do dia, deverão ser aprovadas pelo responsável determinado pelo cliente;
A cada visita o cliente receberá uma cópia do relatório de manutenção do dia;
Normalmente, salvo necessidade determinada pelo fabricante, os contratos de manutenção preventiva são elaborados com o mínimo de uma visita por mês, com ou sem fornecimento de componentes de reposição.
Reforma de Equipamentos RATIONAL:
Executamos trabalhos de reformas estruturais, mecânicas e eletroeletrônicas em equipamentos;
Caso os locais de instalação apresentarem-se impróprios, possuímos local adequado para os trabalhos. Também nos responsabilizamos pelo translado dos equipamentos.
Instalação do Equipamento:
Fornecimento de mão de obra especializada para a movimentação e acomodação do equipamento do assentamento.
Instalação dos suprimentos necessários para o funcionamento do equipamento.
Preparação e colocação em marcha do equipamento instalado.
Certificado pelos principais fornecedores e fabricantes de equipamentos:
